Thỏa sức thưởng thức đồ nướng cùng bếp nướng chảo nướng

Thời tiết vào mùa se lạnh, gia đình và bạn bè bạn càng muốn tận hưởng những giây phút vui vẻ bên nhau cùng một bữa ăn đầm ấm. Đồ nướng là món ăn thích hợp và thú vị có thể làm những cuộc vui kéo dài hơn.
Thay vì ăn ở những quán xá, nhà hàng, để tiết kiệm và an toàn vệ sinh thực phẩm tại sao bạn không ăn ở nhà? Một góc ban công, góc sân lãng mạn chẳng hạn?

Trước tiên, bạn phải có một chiếc bếp nướng hoặc chảo nướng.. Những mẫu sau đây sẽ là sự tham khảo cho bạn:
Bếp nướng điện Misushita MSG5 là giải pháp thay thế chiếc vỉ than truyền thống, sử dụng năng lượng từ điện để làm chín thức ăn, không gây khói rất thân thiện với môi trường, đảm bảo sức khỏe cho mọi người.
Bếp nướng điện được phủ một lớp chống dính giúp thức ăn không bị bám dính, tiết kiệm thời gian và công sức.

Bigmua.com

Bếp nướng điện Fujika thiết kế màu đen sang trọng, kiểu dáng gọn nhẹ có quai cầm di chuyển, Không khói, không bụi phù hợp bữa tiệc trong nhà và ngoài trời. Chất liệu thép không ghỉ, bề mặt nướng rộng chống dính an toàn cho món ngon bổ dưỡng.

Bigmua.com

Bếp nướng điện Magic Home MH 1168 không khói là sản phẩm của công ty Magic Home chuyên sản xuất đồ dùng bếp hàng đầu thế giới. Bếp có các khay để hứng các loại mỡ thừa và thực phẩm cháy đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Bigmua.com

Bếp nướng than hoa bằng inox, vỉ nướng làm bằng thép mạ crom, có thể tháo lắp và gắn các bộ phận của bếp với nhau để cất gọn khi không dùng đến.

Bigmua.com

Bếp nướng điện Magic Bullet cải tiến đặc biệt là điện trở có công tắc an toàn. Công tắc sẽ bật khi máy điện trở được lắp vào. 

Bigmua.com

Chúc các bạn có những bữa party vui vẻ cùng bạn bè và người thân!

Read more »

Dụng cụ tập YoGa chuyên dụng

Yoga ngày trở thành môn thể thao thẩm mỹ được mọi người yêu thích đặc biệt là phái nữ, khi tập Yoga cơ thể sẽ dẻo dai và cải thiện được vóc dáng và tĩnh tâm xả stress sau những mệt nhoài cuộc sống.
Những dụng cụ tập Yoga chuyên nghiệp sau đây sẽ giúp bạn tập luyện tốt hơn:
Khăn dùng phủ lên thảm tập YOGA có tác dụng thấm hút mồ hôi và giữ vệ sinh cá nhân, nguyên liệu tự nhiên, không độc hại, an toàn với sức khỏe người sử dụng.

Bóng tập YOGa Procare 65cm được cấu tạo bằng vật liệu có tính đàn hồi cao, đặc biệt chống cháy nổ, tạo cảm giác an toàn và thoải mái, cho phép rèn luyện các bộ phận toàn cơ thể cải thiện sự dẻo dai và tăng khả năng linh hoạt của các cơ.

Thảm tập Yoga có vai trò giúp cơ thể người tập trách tiếp xúc với mặt sàn lạnh từ đó giữ nhiệt cho cơ thể và bảo toàn năng lượng chạy suốt trong cơ thể mà không bị thoát ra ngoài.

Thảm tập YOGa có hoa văn cao cấp bắt mắt, êm ái, tạo cảm giác hứng thú trong quá trình tập luyện, tránh vi khuẩn cho người tập.

Thảm tập Yoga loại 1 dày có túi đựng thích hợp di chuyển mọi chỗ tập. chất liệu nhựa dẻo dày cao cấp.

Read more »

Làm kem mát lạnh siêu tiết kiệm

Kem là món ăn mà gia đình bạn yêu thích? tại sao bạn không nghĩ tới việc sẽ tự tay làm ra những que kem mát lạnh đủ hương vị tặng những người thân. Mật bí sau đem lại cho bạn những khám phá mới lạ.

Những dụng cụ làm kem sẽ giúp bạn tận hưởng những que kem ngon tuyệt.
Máy làm kem Trái Cây MOM MADE giúp xay trái cây, củ quả đã đông lạnh thành kem một cách nhanh chóng, bạn sẽ thỏa sức sáng tạo những món tráng miệng hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình.
Sản phẩm được thiết kế đơn giản với các bộ phận riêng biệt có thể tháo rời giúp vệ sinh máy một cách dễ dàng.
Chiếc máy này cũng có thể sử dụng cho nguyên liệu khác như socola, các loại bánh mềm.
Chỉ với vài thao tác đơn giản, những món kem thơm ngon đầy dinh dưỡng được làm từ MOM MADE đã sẵn sàng phục vụ bé yêu và các thành viên trong gia đình.

Bộ khuôn kem để làm những cây kem ngon tuyệt, bổ dưỡng, mát lạnh cho cả gia đình nhé, đặc biệt các mẹ có thể pha trộn những mùi vị hoa quả, thạch hoặc rau câu theo ý thích.
Bộ gồm 1 giá để và 8 khuôn que làm kem được làm từ chất liệu nhựa cao cấp, an toàn cho sức khỏe.

Máy làm kem trái cây 100% từ Trái cây tươi các loại, nhanh chóng cho bạn tất cả các vị kem tươi và màu sắc tự nhiên từ trái cây mà không dùng bất kỳ loại hoá chất hay phẩm màu nào khác. Máy làm kem mang đến cho bạn năng lượng cuộc sống đích thực




Bộ ly kem Tashuan độc đáo và ngộ nghĩnh cho bé


Máy Làm Kem Facare FC-561 sẽ là công cụ tuyệt vời giúp các bà nội trợ trổ tài cho cả gia đình trong những ngày nắng nóng oi bức. Máy được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng của Nhật Bản, có dung tích 1,5L, màn hình LCD, tiêu thụ điện năng thấp, gọn nhẹ, dễ sử dụng, đi kèm với máy là hướng dẫn sử dụng với rất nhiều công thức làm các loại kem

Bộ dụng cụ làm kem Tashuan là sản phẩm chính hãng của công ty nhựa Tashuan hàng đầu Việt Nam, sản xuất theo công nghệ Đài Loan và tiêu chuẩn Quốc tế

Dụng cụ bơm kem và 6 đui kem: thiết kế nhỏ gọn, tiện dụng giúp chị em nội trợ tự tay bắt nên những bông kem đẹp mắt trang trí chiếc bánh gato trông thật hấp dẫn.

Read more »

Bí quyết tẩy tông hiệu quả

Để xua tan những "rừng rậm, dụng cụ tẩy lông và sản phẩm đặc biệt sau sẽ hỗ trợ tích cực để bạn không còn phải lo lắng vất vả mỗi lần xử lý chúng.

Dụng cụ Wax lông Smooth Legs tiện dụng và lại không gây cảm giác đau đớn như khi sử dụng phương pháp waxing hay cạo lông thông thường.

Các miếng thấm được thiết kế đặc biệt có chứa các tinh thể siêu mịn giúp tẩy lông đồng thời lấy đi các tế bào da chết. Smooth legs còn có tác dụng tẩy sạch lông và các tế bào chết ở những vùng da khác nhau trên cơ thể, kể cả ở những vùng da nhạy cảm như: vùng bikini, nách và cả trên lông mày.

 

(Ảnh: Bigmua.com)

 

Kỹ thuật phương pháp se lông mặt được đến từ thẩm mỹ truyền thống của Trung Hoa, chỉ sử dụng một sợi chỉ với thao tác đan xen để lấy đi những sợi lông tơ trên da mặt. Phương pháp này giúp da sáng mịn, thuận lợi cho việc trang điểm, tiện lợi và an toàn, phương pháp triệt lông hiệu quả nhất từ xưa đến nay.

Máy se lông mặt loại bỏ lông tơ bằng sợi chỉ với phương pháp xoay chuyển, giúp se khích lỗ chân lông, lông tơ mọc lại sẽ trở nên nhuyễn hơn so với ban đầu. Đặc biệt không sử dụng bất kỳ hóa chất, nhiệt, thuốc hoặc lưỡi dao lam, vì vậy không gây tác dụng phụ. Ta có thể sử dụng máy này trên vùng mặt và các vị trí khác trên Body, da bạn sẽ được chăm sóc một cách an toàn hiệu quả.

 

(Ảnh: Bigmua.com)

Kem tẩy lông Veet UK cho da nhạy cảm chứa dầu hoa cúc, hoa hồng … cần thiết để làm dịu và dưỡng ẩm da và có hiệu quả làm mềm và phân hủy chân lông, chăm sóc da loại bỏ lông trên cơ thể một cách dễ dàng và nhẹ nhàng không đau đớn hay ảnh hưởng cho da và cho làn da trắng mịn và sạch sẽ.

 

 

( Ảnh: Bigmua.com)

 

 Tẩy lông là phương pháp làm đẹp mà bất cứ người phụ nữ nào cũng áp dụng để không ngần ngại trong những bộ cánh khoe body quyến rũ mỗi dịp có sự kiện. Đồng hành cùng phái nữ làm đẹp, Bigmua gửi đến những thông điệp vẻ đẹp an toàn và chân thật nhất.

Read more »

Bình đựng nước, pha cafe và trà thông minh

Khoảng 70% đến 80% mô não của bạn là nước. Nếu bạn bị mất nước, cơ thể và tâm trí của bạn sẽ rơi vào khủng hoảng. Khi bạn thấy khát, hydropenia bên trong cơ thể con người đã trở nên khá nghiêm trọng. Để hạn chế sự căng thẳng khi mất nước, bạn luôn để một cốc nước hoặc một chai nước thể thao trên bàn làm việc của mình và uống thường xuyên từng ngụm nhỏ.
Uống nhiều nước sẽ giúp ngăn ngừa chuột rút cơ bắp và bôi trơn các khớp xương trong cơ thể. Ngoài ra, khi bạn uống nước, bạn có thể tập thể dục lâu hơn, mạnh mẽ hơn mà không cảm thấy mệt mỏi.
Những bình nước sau sẽ giúp bạn đựng được những thức uống bạn yêu thích trên khắp mọi nẻo đường:

Bình nước thể thao Tashuan là sản phẩm chính hãng của công ty nhựa Tashuan hàng đầu Việt Nam, sản xuất theo công nghệ Đài Loan và tiêu chuẩn Quốc tế.Thiết kế dễ cầm nắm và chống trơn trượt, nắp bật dễ dàng đóng mở nhưng vẫn đảm bảo sự kín đáo, hạn chế chảy tràn ra ngoài.

Bình đựng nước tủ lạnh 2 lít thiết kế chính hãng độc đáo:
 
Bình nước “My Bottle” là sản phẩm tiện dụng, đang là xu hướng được giới trẻ đặc biệt ưa thích, có thể đựng được nhiều loại chất lỏng khác nhau. 
 
Bình pha cà phê thông minh TS 366 có kiểu dáng sang trọng, đẹp mắt, chất liệu nhựa ABS an toàn, giữ trà và cà phê được nóng và thơm lâu.
 
Bình pha trà và cà phê thông minh size lớn thương hiệu Happy House là sản phẩm được sản xuất theo công nghệ Đài Loan và tiêu chuẩn Quốc tế.

Read more »

Những mẫu thùng rác đa năng thiết kế độc đáo

Người Việt ưu tiên dùng hàng Việt, bạn đã thực sự ủng hộ phong trào mua sắm chung của toàn dân. ? Thật đặc biệt, không cần phải tìm kiếm đâu xa, những vật dụng hữu ích đa năng và không kém ý tưởng về thiết kế.
 Những mẫu thùng rác thân thiện sau sẽ giúp bạn tham khảo đặt ở những không gian các phòng của gia đình cũng như các văn phòng.

Thùng rác Việt Nhật được làm từ nhựa plastic chất lượng cao, thiết kế trang nhã độc đáo, tạo nên điểm nhấn đặc trưng phá cách kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.

(Ảnh: Bigmua.com)

Thùng rác đa năng có đế Tashuan giữ cho nhà cửa luôn sạch sẽ và trang trí thêm sinh động hơn. Chất liệu nhựa PP thường dùng trong sinh hoạt, không bị hao mòn theo thời gian, có độ bền cao, đặc biệt an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Thiết kế nhỏ gọn cùng nhiều màu sắc sinh động để lựa chọn.

Đế tiện lợi cho bạn giữ được túi nylon một cách dễ dàng và khi đầy rác bạn chỉ cần đạp gờ của thùng đê lấy túi ra. Hoàn toàn dễ dàng và thân thiện. 

(Ảnh Bigmua.com)

Hi vọng 2 mẫu thùng rác đơn giản và thanh lịch trên có thể giúp gia đình bạn làm bừng sống không gian ngôi nhà hạnh phúc 

Read more »

Balo mẫu giáo hình thú ngộ nghĩnh

BALO mẫu giáo luôn là đồ vật tiện ích cho mỗi bé trong những giai đoạn đầu đời đi học. Một chiếc balo xinh xắn dễ thương có thể mang lại sự hào hứng học tập và chơi vui cho bé.
Những chiếc balo hình thú sau đây có thể tham khảo để bố mẹ có thể tặng cho bé yêu nhé:

Balo mẫu giáo voi

Balo mẫu giáo cáo đỏ

Balo chim cánh cụt

Balo cún con

Balo ngựa vằn

Balo khỉ ngộ nghĩnh

Balo chuột dễ thương

Balo bọ đáng yêu

Balo cú siêu quậy

Balo ếch xanh

Balo ong tinh nghịch

Mẫu balo đáng yêu cho bé từ 3-7 tuổi là món quà cho những dịp ý nghĩa của bé, gắn kết tinh thần gia đình và giúp bé chăm ngoan hơn.

Read more »

Công thức làm bánh sandwich đơn giản tại nhà

1. Sandwich là món ăn bổ dưỡng buổi sáng cho cả gia đình bạn. Để thưởng thức món ăn này tại nhà rất dễ dàng với máy nướng bánh mỳ cùng các nguyên liệu thơm ngon. 
2. Phần nhân bánh mì sandwich

– 4 tablespoons bơ, có thể nhiều hơn nếu thấy cần

– ½ củ hành tây, thái lát

– 1 thanh xúc xích to (tùy loại bạn thích)

– 2 quả trứng, đánh tan

– 3 lát phô mai Cheddar, Swiss, Provolone,… hoặc loại mà bạn thích

Dụng cụ làm bánh mì sandwich kẹp ngon miệng
– Bát tô sạch

– Máy trộn bột hoặc máy đánh trứng

– Muôi gỗ

– Máy nướng bánh mỳ.
Cách làm:
Thái lát hành tây. Cho một ít bơ vào chảo, đun sôi rồi thả hành tây vào xào ở nhiệt độ cao, đảo đều tay đến khi hành có màu vàng đẹp mắt. Lấy ra và để riêng.

– Thái xúc xích thành lát mỏng rồi băm nhỏ. Nén xúc xích thành các miếng mỏng rồi dàn mỏng sao cho xúc xích có kích thước vừa với miếng bánh mì.

– Cho miếng xúc xích băm vào chảo vừa xào hành rồi rán ở lửa trung bình. Khi miếng xúc xích gần chín thì chuyển sao nhiệt độ cao hơn. Rán chín đều hai mặt trong khoảng 5 phút.

– Dùng phới đánh trứng và đánh tan trứng, có thể đánh hơi bông để trứng được xốp hơn. Cho trứng vào chiếc chảo lúc trước và rán chín trứng. Lấy ra và để sang một bên.

Bước 2:

– Đặt lát bánh mì xuống một mặt phẳng sạch. Lần lượt xếp lên trên một miếng phô mai tùy thích, xúc xích băm, trứng rán, lát phô mai thứ hai, hành tây xào, lát phô mai thứ ba. Cuối cùng đặt lát bánh mì thứ hai lên trên cùng. Ấn nhẹ tay để các nguyên liệu cố định vào nhau.

 ​

Bước 3:

– Cho một chút bơ vào. Đặt cả chiếc bánh kẹp vào máy nướng bánh. Chờ 5-7 phút với máy nướng Nikai bạn sẽ có những chiếc bánh thơm ngon dành cho bữa sáng cho gia đình và người thân yêu. Chúc các bạn thành công

Read more »

Công thức đánh bông lòng trắng trứng làm bánh ngon

Lòng trắng trứng đánh bông là nguyên liệu khá phổ biến và gần như không thể thiếu trong nhiều công thức cả bánh lẫn… không phải là bánh. Một vài ví dụ điển hình là Chiffon, Angel food cake, Macarons, Pavlova, Souffle, Meringue, kem bơ trang trí bánh, đường Icing (royal icing)… Đánh bông lòng trắng trứng thế nào cho đúng cách, và sử dụng lòng trắng trứng sau khi đánh bông như thế nào cho hiệu quả, có lẽ cũng là một trong những kiến thức cơ bản với người làm bánh. Ở trong bài viết này, mình chia thành các phần chính liên quan đến quy trình đánh bông và sử dụng lòng trắng trứng sau khi đánh bông, bao gồm cả các chú ý từ việc chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ cho đến quá trình đánh trứng… Hi vọng cách chia phần này sẽ giúp các bạn tiện theo dõi và thực hành hơn  Cụ thể các phần chính sẽ gồm có:

1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

2. Quy trình đánh bông lòng trắng trứng

3. Sử dụng lòng trắng trứng sau đánh bông & các chú ý khác

I. Chuẩn bị

Khi đánh bông lòng trắng trứng, chúng mình sẽ cần chuẩn bị (tối thiểu) các dụng cụ và nguyên liệu sau đây

1. Lòng trắng trứng 
2. Máy đánh trứng & Âu đánh trứng
3. Đường
4. Muối
5. Cream of tartar (hoặc nước cốt chanh, hoặc dấm).

Cụ thể về từng loại nguyên liệu/ dụng cụ & các điểm cần lưu ý là

1. Lòng trắng trứng

Điểm quan trọng đầu tiên có lẽ là cách tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ  Có nhiều cách để tách lòng đỏ và lòng trắng, chẳng hạn như:

• dùng vỏ trứng để tách

• dùng dụng cụ tách trứng

• đập trứng lên tay, dùng các ngón tay giữ lại lòng đỏ và để lòng trắng chảy qua khe hở giữa các ngón tay xuống dướ

• đập tất cả trứng vào bát, rồi dùng tay vớt lòng đỏ ra…

Nhìn chung thì mình nghĩ tách trứng không phải là việc quá khó khăn, nhưng có một vài điểm cần phải lưu ý là:

+ Lòng trắng không được lẫn lòng đỏ, dù chỉ là một chút xíu vì sẽ làm cho trứng không thể bông được. Để khắc phục vấn đề này, tốt nhất là nên tách từng quả trứng vào riêng một chiếc bát, đổ lòng trắng từ bát này vào âu đánh trứng, rồi mới tách đến quả tiếp theo. Tách trứng như vậy sẽ tránh được trường hợp nếu chẳng may có một quả bị hỏng thì cũng không ảnh hưởng đến những quả còn lại.

Nếu chẳng may trong lúc tách trứng mà lòng đỏ bị dính vào lòng trắng thì các bạn có thể dùng vỏ trứng để gạn lấy lòng đỏ và bỏ ra ngoài. Theo kinh nghiệm của cá nhân mình thì cách này khá là hữu dụng khi lòng đỏ dính vào lòng trắng không nhiều, và “múc” bằng vỏ trứng cũng dễ hơn dùng thìa hay dụng cụ khác rất nhiều. Còn nếu chẳng may lòng đỏ bị lẫn nhiều, không thể gạn ra hết thì tốt nhất là nên thay bằng trứng mới, chỗ trứng bị tách hỏng để làm món mặn vậy, đừng cố gắng đánh vì sẽ không bông được đâu.

+ Trứng tươi và trứng còn lạnh sẽ dễ tách lòng hơn. Cho nên các bạn có thể tách trứng khi vừa lấy từ tủ lạnh ra. Nhưng lưu ý là nên sử dụng sớm, đừng để trứng ở ngoài nhiệt độ phòng quá lâu nhé, vi khuẩn sẽ dễ xâm nhập vào trứng.

+ Trứng bông tốt nhất ở nhiệt độ phòng hoặc cao hơn một chút (mình sẽ nói thêm trong phần sau), không nên đánh trứng khi trứng vẫn còn lạnh.

2. Máy đánh trứng & Âu đánh trứng

Máy đánh trứng sẽ giúp công việc đánh bông trứng thuận lợi và nhẹ nhàng hơn. Cá nhân mình chưa bao giờ thử đánh trứng bằng tay, nhưng mình nghĩ có lẽ đây là một công việc đòi hỏi sức khỏe và sự kiên trì khá lớn, vì chắc sẽ cần lực đánh khỏe, đều, liên tục trong một thời gian dài (tùy theo lượng trứng, có thể là hàng chục phút).

Tùy theo số lượng nhưng lòng trắng trứng sau khi đánh bông sẽ tăng thể tích lên gấp nhiều lần so với ban đầu, cho nên các bạn nên chọn loại âu lớn và thành cao để đánh trứng, tránh trứng bị bắn ra ngoài trong khi đánh. Về chất liệu của âu thì một số tài liệu cho rằng âu đồng là tốt nhất, tuy nhiên kiếm được một chiếc âu như vậy không phải là dễ và giá thành chắc chắn là sẽ rất cao. Dành cho việc làm bánh trong gia đình, mình nghĩ các bạn có thể chọn âu inox hoặc âu thủy tinh,không nên dùng các loại âu nhựa, gỗ vì các âu này sẽ rất khó làm sạch, vàkhông nên dùng âu nhôm vì có thể sẽ làm cho lòng trắng trứng chuyển màu xám khi đánh. 

Một lưu ý rất quan trọng khác với dụng cụ đánh trứng là âu đánh và que đánh phải rất sạch, đặc biệt là không được dính chất béo như lòng đỏ, dầu mỡ, bơ, kem tươi… Lý do như mình đã giải thích ở trên, trong phần tách lòng trắng trứng. Tốt nhất là sau khi rửa sạch âu, các bạn có thể tráng lại một lần nữa bằng nước sôi, lau khô rồi mới sử dụng (nhất là những khi nào làm nhiều thứ liên tục, chẳng hạn như đánh lòng đỏ hoặc đánh kem trước, rồi đánh lòng trắng thì lưu ý nhé).

3. Đường

Đường là nguyên liệu quan trọng trong đánh bông lòng trắng trứng. Nếu không có đường, lòng trắng trứng sẽ rất khó đạt đến tình trạng đàn hồi, bóng dẻo, và sẽ rất nhanh chuyển sang trạng thái khô, lồng phồng như bọt xà phòng.

Nếu công thức không ghi đánh lòng trắng trứng với đường thì các bạn có thể lấy một phần đường trong công thức để cho vào trong khi đánh bông, nhưng đừng cho quá nhiều nhé, tối đa là lượng đường ngang bằng với lượng của lòng trắng thôi.

Hình minh họa 

Việc cho đường vào như thế nào cũng rất quan trọng và quyết định khá nhiều đến chất lượng của việc đánh bông. Các lưu ý cơ bản là:

+ Không cho đường cùng một lúc và ngay từ đầu. Tốt nhất là đánh trứng đến khi trứng tương đối bông và có bọt li ti như xà phòng giặt hay bọt xà phòng cạo râu mới cho đường.

 + Cho đường từ từ, từng chút một, đánh cho đường hòa quyện rồi mới cho tiếp. Làm như thế này sẽ đảm bảo đường hòa quyện & tan trong trứng, tạo ra kết cấu bóng dẻo cho trứng, và sẽ giúp trứng đạt trạng thái bông tốt nhất.

+ Nên dùng đường hạt mịn hoặc đường xay nhỏ, đường sẽ tan nhanh và kết hợp với protein trong trứng nhanh và tốt hơn là các loại đường hạt to.

4. Cream of tartar (nước cốt chanh/ dấm).

Cream of tartar mặc dù có chữ “cream” trong tên gọi, nhưng hoàn toàn không phải là kem (giống như kem tươi trang trí bánh – whipped cream hay kem lạnh để ăn – ice cream) mà là một dạng chất xúc tác ở dạng bột mịn hoặc hạt thô màu trắng. Cream of tartar có nhiều công dụng khác nhau. Riêng đối với đánh bông lòng trắng trứng, một chút Cream of tartar sẽ giúp lòng trắng trứng không chỉ bông nhanh hơn, ổn định, đàn hồi hơn mà còn tránh cho lòng trắng trứng bị khô nếu chẳng may đánh quá tay và cũng chậm tách nước hơn.

Khi đánh bông lòng trắng trứng, quy ước thông thường là sử dụng 1/8 teaspoon (thìa cafe) Cream of tartar cho 1 lòng trắng trứng (30-33gram). Thường thì để tạo được hiệu quả tốt nhất, Cream of tartar sẽ được cho vào sau khi lòng trắng trứng được đánh bông nhẹ khoảng 30 giây, và bắt đầu nổi nhiều bọt khí lớn.

Hình minh họa 

Nếu như không thể mua được Cream of tartar thì các bạn có thể thay thế bằng nước cốt chanh hoặc dấm, theo tỉ lệ 1/4 teaspoon nước cốt chanh/ dấm cho 1 lòng trắng trứng. Mặc dù vậy, từ kinh nghiệm bản thân thì mình thấy dùng Cream of tartar vẫn là tốt nhất. Nếu ở nước ngoài thì Cream of tartar có thể dễ dàng tìm thấy trong các cửa hiệu bán đồ làm bánh hoặc mua qua mạng. Nếu ở Việt Nam thì các bạn tham khảo thử danh sách các cửa hàng bán đồ làm bánh của mình tại ĐÂY nhé, mình thấy nhiều nơi có bán, và có gửi hàng đi các tỉnh thành khác nữa.

5. Muối

Mặc dù các tài liệu vẫn tranh luận nhiều về tác dụng của muối trong việc đánh bông lòng trắng trứng, nhưng theo kinh nghiệm cá nhân và thói quen, khi đánh bông lòng trắng trứng, bao giờ mình cũng cho vào lòng trắng một nhúm muối, ngay từ khi bắt đầu đánh, trước khi cho Cream of tartar, đơn giản nhưng có vẻ tốt hơn 

Read more »

Máy đánh trứng, giải pháp làm bánh hiệu quả

Cùng làm bánh với sự hỗ trợ đắc lực từ Máy đánh trứng cầm tay Philips giá chỉ 145.000đ
Công thức làm bánh không hề phức tạp:
* Nguyên liệu:
- 10 quả trứng gà
- 0,5 kg bột mì
- 1 hộp sữa ông thọ
- 0,1-0,2kg đường trắng
- 1 hộp bơ (không dùng hết thì có thể để lần sau)
* Cách làm:
- Cho 10 quả trứng gà, 1 hộp sữa ông thọ, 0,2kg đường vào âu to. Dùng Máy đánh trứng cầm tay Philips đánh cho tan và mịn trong vòng 05 phút (Nếu đánh bằng tay từ 20p - 30p))
- Sau đó cho từ từ bột mì vào quấy cho đến khi bột sền sệt, quấy tiếp khoảng 10p.
- Lấy Máy nướng bánh ra cắm điện phết 1 lớp mỏng bơ vào các ô của máy nướng, sau đó lấy thìa múc bột đổ vào các ô đó, đổ bột không được đầy quá sẽ bị tràn. Sau đó đậy nắp lại (khoảng 2-3p). Sau đó ngắt nguồn điện, mở nắp máy nướng để trở bánh rồi đậy nắp thêm khoảng 2p nữa là bánh chín vàng không bị cháy. Thời gian đổ bột đến khi lấy bánh ra khoảng 4-5p.

Bánh này uống cùng sữa tươi thì ngon tuyệt @@
* Lưu ý: Cho bột đặc quá thì bánh sẽ bị cứng mà càng quấy bột lâu thì càng xốp bánh nhé. Có thể dùng ổ cắm có công tắc để khi được 1 mẻ bánh ta tắt bếp rồi đổ bột mẻ sau cho vàng đều tất cả các bánh nhé.

Ngoài ra, để sáng tạo hơn hoặc để bé không bị nhàm chán, các mẹ có thể cho thêm nhân vào bánh như: xúc xích, phomai, jambong ....nhé. hoặc cũng có thể dùng mứt hoa quả trang trí trên bề mặt bánh khi bánh chín nữa .

Chúc các bạn thành công nhé!

Read more »

xóa tan nỗi lo về mụn chỉ với máy hút mụn thông minh

Có muôn vàn những nguyên nhân xoay quanh cuộc sống của bạn, ảnh hưởng đến làn da. Gây tổn thương và mụn tấn công. Cùng điểm qua những lí do và biện pháp nhanh nhất để xóa bay nỗi lo về mụn nhé. 

1. Rửa mặt sai quy cách

Rửa mặt không đúng cách sẽ khiến da bạn dễ bị nổi mụn

Rửa mặt hàng ngày là bước làm sạch da không thể thiếu, nhưng vì vội hay do cẩu thả mà nhiều chị em coi thường khâu này, khiến làn da bị tổn thương, gây nổi mụn. Trước hết là do sử dụng các chất tẩy rửa có chứa nhiều hóa chất nặng hoặc cồn nên khiến các lỗ chân lông bị tắc nghẽn và tế bào da bị tổn thương do lực chà xát.

2. Di truyền

Di truyền cũng là yếu tố gây ra mụn trứng cá

Một trong số những nguyên nhân gây ra mụn bọc là do yếu tố di truyền. Nhiều người bị mụn bọc thường có tuyến bài tiết có quá nhiều dầu trong khi các tế bào da không được sản sinh nhanh. Các tuyến dầu hoạt động quá mức và tế bào chết dư thừa là một nơi lý tưởng cho vi khuẩn phát triển, sinh mụn.

3. Tẩy trang không sạch

Trang điểm quá nhiều cũng gây nên mụn trứng cá

Trang điểm nhiều dẫn đến việc lỗ chân lông bị bít kín, gây tắc nghẽn, gây nên mụn trứng cá. Nếu bạn nhất thiết phải trang điểm thì hãy đảm bảo sau đó sẽ rửa sạch sẽ bằng nước tẩy trang.

4. Stress

Nếu bạn thường xuyên bị stress trước những kỳ thi hay tình trạng mất ngủ kéo dài, có nghĩa là bạn đang tạo môi trường thuận lợi cho mụn trứng cá “tung hoành” trên da mặt. Bởi, khi bị căng thẳng kéo dài, hệ thần kinh của bạn bị tác động gây ra sự rối loạn nội tiết tố, mồ hôi tiết và lượng dầu nhờn tiết ra nhiều hơn. Tất cả những nguyên nhân này đều khiến cho mụn trứng cá nổi mụn.

5. Không vệ sinh chăn và gối

Mụn trứng cá có thể xuất hiện khi bạn không vệ sinh chăn gối

Một chiếc gối bẩn có thể là nguyên nhân của một khuôn mặt đầy mụn và tương tự, một bộ ga trải giường, chăn gối bẩn có thể khiến bạn phải nghĩ nhiều hơn là bạn tưởng. Đặc biệt nếu bạn có thói quen ngủ nude. Hàng ngày bạn đều đắp lên mình bộ chăn ga của ngày hôm qua với mồ hôi, bụi bẩn không đổi khác.

Để chữa mụn trứng cá do nguyên nhân này không khó, bạn cần khắc phục những thói quen hoặc chú ý giữ gìn vệ sinh da sạch sẽ để hạn chế tối đa mụn. Tuy nhiên, nhiều trường hợp không kiểm soát được có thể khiến mụn bị nặng và việc chữa trị cũng khó khăn hơn, dễ để lại vết thâm mụn trên da.

6. Chữa mụn nhanh nhất

Bạn có muốn THỔI BAY những cái mụn đầu đen đáng ghét trên khuôn mặt bạn mà chỉ để lại những vết li ti trên mặt và đến sáng hôm sau là biến mất?

Bạn có muốn những em mụn ra đi một cách nhẹ nhàng êm ái mà không để lại sẹo do dùng tay để bóp với những lỗ sâu hoăm hoắm mà không biết đến bao giờ mới lành?

Bạn có muốn có một phương pháp trị mụn tại nhà cực kỳ hiệu quả với chi phí chỉ bằng một lần khám tại các trung tâm da liễu?

Nhằm đáp ứng nhu cầu làm đẹp của bạn công nghệ hiện đại sản xuất máy hút mụn với hai chức năng chính là hút mụn và xông hơi vùng mặt.

Máy hút mụn OSOLE - đánh bay mụn cám, mụn đầu đen

Máy hút mụn OSOLE hoạt động dựa trên cơ chế nén khí, giúp tạo lực hút tập trung vừa đủ mạnh để làm sạch nhân mụn trong các lỗ chân lông mà không gây tổn thương da như các phương pháp nặn mụn thông thường. 

Máy hút mụn OSOLE chạy êm, tiếng ồn thấp (60dBA) sử dụng đơn giản, hút hiệu quả các loại mụn cám, mụn đầu đen mà hạn chế tổn thương da thích hợp cho việc sử dụng tại nhà riêng.

Máy có thể cất gọn khi không sử dụng đến. Ngoài ra, máy còn có chức năng xông hơi, giúp làm sạch và tăng sức khoẻ cho làn da trên khuôn mặt. 

Hãy yên tâm về làn da mụn đáng ghét nữa mà lại không phải lo lắng về những khoản tiền lớn để đầu tư mỹ phẩm đắt tiền nhưng chẳng biết hiệu quả đến đâu? 

Read more »